T/CNFIA 213-2024-调味品（酱油）感官品评导则-国家数字标准馆

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调味品（酱油）感官品评导则

发布日期： 2024-10-15

实施日期： 2024-10-15

主要技术内容:1　范围2　规范性引用文件3　术语和定义4　环境条件5　设施用具6　人员基本要求7　品评规范

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.220.20香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

关联关系

研制信息

归口单位：中国食品工业协会

起草单位：佛山市海天调味食品股份有限公司、李锦记（新会）食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东海洋大学、广东珠江桥生物科技股份有限公司、加加食品集团股份有限公司、江南大学、千禾味业食品股份有限公司、山东鲁花生物科技有限公司、山东巧媳妇食品集团有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、天津市利民调料有限公司、丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限公司、中国食品工业协会调味品专家委员会

起草人：梁晋鄂、刘璇、孙胜枚、侯冶海、罗东辉、周朝晖、吴灿、陆震鸣、樊君、于江、王俊花蕾、侯庆云、吕文、王奋春、刘进昌、许正宏、李生辉、迟焕荣

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