T/BZYS 0001-2024-厨房食品切配用具颜色标识指南-国家数字标准馆

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厨房食品切配用具颜色标识指南

发布日期： 2024-09-26

实施日期： 2024-09-26

主要技术内容:厨房食品切配用具颜色标识的术语、定义、适用范围、色标分类、适用对象、使用要求等

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 97.040.01厨房设备 - 厨房设备综合

关联关系

研制信息

归口单位：亳州市药膳养生协会

起草单位：安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、亳州市谯城区景春楼药膳餐饮有限责任公司、亳州高新技术产业开发区伊玛尼餐饮店、蒙城庄子国际大酒店有限公司、亳州亳食记餐饮管理有限公司、亳州学院、亳州职业技术学院、安徽省亳州市第一中学、蒙城第一中学、安徽省利辛县第一中学、亳州市学校教育中心、安徽省涡阳第一中学食堂、亳州市产品质量监督检验所

起草人：张登峰、怀凯、田兵见、王凯、王世界、李派龙、韩涛、邵军、高睦麟、牛红跃、李新华、耿成华、李茂竹、刘年、代红梅、袁驰、徐海龙、张楠楠

相似标准/计划/法规

DB14/T 2550-2022

厨房食品切配用具颜色标识指南

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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