ГОСТ 28797-90-面粉干面筋的测定-国家数字标准馆

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Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины 面粉干面筋的测定

实施日期： 1991-07-01

该标准规定了用于确定在小麦粉的干的面筋含量的方法

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X04食品 - 食品综合 - 基础标准与通用方法

ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品

关联关系

研制信息

起草单位： ВНПО "Зернопродукт"

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