主要技术内容:5　质量要求5.1　琼海茶油（山柚油）的质量指标琼海茶油（山柚油）的质量指标见表2。表2　琼海茶油（山柚油）质量指标项目　质量指标一级　二级色泽　具有茶油本身的微黄色到黄褐色气味、滋味　具有琼海茶油（山柚油）浓郁的气味和滋味，无异味状态　具有产品应有的状态，无正常视力可见的外来异物透明度（20℃）　油体澄清，允许有少量沉淀水分及挥发物含量/（%）      ≤　0.10　0.20不溶性杂质含量/（%）        ≤　0.05酸价(以KOH计)/(mg/g)        ≤　1.5　2.0过氧化值/（g/100g）         ≤　0.2　0.25溶剂残留量　不得检出苯并（а）芘/（μg/kg）     ≤　6　8维生素E总量/（mg/kg）       ≥　80　50角鲨烯/（mg/kg）            ≥　100　60注：溶剂残留量检出值小于10mg/kg时，视为未检出。5.2　其他食品安全要求按照GB 2716及国家规定执行。5.3　净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。5.4　其他5.4.1　不得将维生素E作为食品添加剂或配料加入。5.4.2　不得添加任何香精香料，不得掺有其他食用油和非食用油