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起草单位: 北京味多美食品有限责任公司
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现行
T/CGCC 20-2018
焙烤食品冷冻面团
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发布单位或类别：团体标准
发布日期： 2018-04-28
ICS分类：67.020食品工艺
现行
T/CGCC 19-2018
焙烤食品预拌(混）粉
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发布单位或类别：团体标准
发布日期： 2018-04-28
CCS分类：C50/64卫生
ICS分类：67.020食品工艺
现行
T/CCA 013-2020
基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求
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发布单位或类别：团体标准
发布日期： 2020-09-30
CCS分类：A综合
现行
T/CGCC 2-2016
饼店开业条件和技术要求
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发布单位或类别：团体标准
发布日期： 2016-07-01
CCS分类：M10/29通信网
现行
T/CGCC 38-2019
焙烤食品网络销售及经营规范
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发布单位或类别：团体标准
发布日期： 2019-11-01
现行
GB/T 31059-2014
裱花蛋糕
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Decorative cake
发布单位或类别：国家标准
发布日期： 2014-12-22
CCS分类：X28焙烤制品
未生效
GB/T 20977-2024
糕点质量通则
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General quality for pastry
发布单位或类别：国家标准
发布日期： 2024-10-26
CCS分类：X28焙烤制品
被代替
GB/T 19855-2015
月饼
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Moon cake
发布单位或类别：国家标准
发布日期： 2015-05-15
CCS分类：X28焙烤制品
ICS分类：67.020食品工艺
现行
SB/T 10419-2017
植脂奶油
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Non-dairy whipping cream
发布单位或类别：行业标准-商业
发布日期： 2017-01-13
CCS分类：X28焙烤制品
现行
GB/T 20981-2021
面包质量通则
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General quality of bread
发布单位或类别：国家标准
发布日期： 2021-11-26
CCS分类：X28焙烤制品
  • 关于国家数字标准馆
  • 《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。
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