T/HZBX 017-2018-冷链物流低温食品履历追溯管理规范-国家数字标准馆

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冷链物流低温食品履历追溯管理规范

发布日期： 2018-08-01

实施日期： 2018-08-20

                范围:本标准适用于冷链产业中低温食品从供货至展售的过程追踪，涵盖各环节与其对应作业的质量状况;
主要技术内容:本标准规范了包括冷藏、冷冻、生鲜等低温食品冷链物流履历追溯管理的总则、体系建立、信息管理及实施

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X08食品 - 食品综合 - 标志、包装、运输、贮存

ICS分类： 55.020货物的包装和调运 - 货物的包装和调运综合

关联关系

研制信息

归口单位：惠州市标准化协会

起草单位：惠州市标准化协会、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、惠州市物流行业协会、惠州市惠康冷链管理有限公司、广东省冷链协会

起草人：杨国欢、朱彬、杜子坤、陈其胜、邓频、宁燕凌

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