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现行 T/HNPPXH 0002-2021
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淮味千年 蒲菜制品
发布日期: 2021-03-04
实施日期: 2021-04-04
主要技术内容:1、感官指标要求色泽 白色或浅黄色口味 香、脆、微咸清淡,有水果酸味,无异味形态 棒状或茎片状、外形完整、大小均匀组织 具有蒲菜应有本质、不结块、嫩而不烂杂质 无正常视力可见外来杂质2、理化指标要求固形物≧50.0%
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