本标准适用于罐头鱼和海鲜，并建立重量（重量）方法，用于通过烘箱和高频仪器中的干燥来确定干燥物质的总量

Настоящий стандарт распространяется на консервы из рыбы и морепродуктов и устанавливает гравиметрические (весовые) методы определения в них общего количества сухих веществ высушиванием в сушильном шкафу и на высокочастотном приборе