ISO 5546:2010-酪蛋白和酪蛋白酸盐——pH值的测定（参考法） -国家数字标准馆

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Caseins and caseinates — Determination of pH (Reference method) 酪蛋白和酪蛋白酸盐——pH值的测定（参考法）

发布日期： 2010-05-21

                ISO 5546 |IDF 115:2010规定了测定所有类型酪蛋白（酸性酪蛋白和凝乳酪蛋白）和酪蛋白酸盐pH值的参考方法。

ISO 5546|IDF 115:2010 specifies a reference method for the determination of the pH of all types of casein (acid caseins and rennet caseins) and of caseinates.

分类信息

发布单位或类别：国际组织-国际标准化组织

ICS分类： 67.100.99奶和奶制品 - 其他奶制品

关联关系

研制信息

归口单位： ISO/TC 34/SC 5

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