该标准规定了可用于通过的粗脂肪在具有在相应的油饼粉和粒料原油的残油含量的种子的内容相比较，以评估所述脱脂处理的有效性的提取方法。    本标准不适用于哪种情况ISO 734-1。    标准适用于蛋糕和粗粉通过压制或溶剂萃取从油籽导出的，并且也取得了蛋糕和膳食的粒料

Настоящий стандарт устанавливает метод экстракции, который может использоваться для оценки эффективности процесса обезжиривания путем сравнения содержания сырого жира в масличных семенах с остаточным содержанием сырого жира в соответствующих жмыхах, шротах и гранулах. Стандарт не применим в случаях, для которых используется ISO 734-1. Стандарт распространяется на жмыхи и шроты, полученные из масличных семян путем прессования или экстракции растворителем, а также гранулы, изготовленные из жмыхов и шротов