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现行 KS H 2139-2018
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절임류 经验丰富和腌制品
发布日期: 2018-12-31
该标准规定,以萝卜、黄瓜、大蒜、辣椒、蘑菇、野菜等农、林产品为主要原料,在食盐、酱、醋等中腌制或将其混合调味加工的腌制类。但是,其他韩国产业标准制定的除外。
이 표준은 무, 오이, 마늘, 고추, 버섯, 산나물 등의 농ㆍ임산물을 주원료로 하여 식염, 장류, 식초 등 에 절이거나 또는 이를 혼합하여 조미 가공한 절임류에 대하여 규정한다. 단, 다른 한국산업표준이 정하여진 것은 제외한다.
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