T/QGCML 046-2020-冻鲜鱿鱼加工技术规范-国家数字标准馆

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冻鲜鱿鱼加工技术规范

发布日期： 2020-09-22

实施日期： 2020-09-27

主要技术内容:本标准规定了冻鲜鱿鱼加工过程中术语定义、加工工艺流程、产品生产工序内容及要求、产品质量要求、成品检验、运输、包装、贮藏。本标准适用于冻鲜鱿鱼加工过程

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品

ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

关联关系

研制信息

归口单位：全国城市工业品贸易中心联合会

起草单位：青岛益和兴食品有限公司、青岛耀栋食品有限公司、青岛栋炜食品有限公司、青岛中盛信息技术有限公司

起草人：李新成、李国栋、苏志卫、韩鹏、王小平、刘瑞艳、史秀清

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