T/HNAS 008-2022-预制湘菜东安血鸭-国家数字标准馆

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预制湘菜东安血鸭

发布日期： 2022-10-28

实施日期： 2022-12-01

主要技术内容:本文件规定了预制湘菜东安血鸭的原辅料要求、生产工艺、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输要求。本文件适用于预制湘菜东安血鸭生产、流通

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.20肉、肉制品和其他动物类食品 - 家禽和蛋

关联关系

研制信息

归口单位：湖南省标准化协会

起草单位：湖南省东安县东安鸡开发研究中心、湖南省东安县雄雉食品有限公司、湖南寻源乐餐饮管理服务有限公司、东安县好友多食品有限公司、东安县三小伙食品有限公司

起草人：蒋宗霖、蒋银艳、龙平陀、范承坤、唐文亮、胡静、邓永胜

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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