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预制鲍鱼
发布日期：
2022-12-27
实施日期：
2022-12-27
范围:本标准规定了预制鲍鱼的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以可食用鲍鱼为原料，配以辅料（含食品添加剂）调味，经原料处理、煮制、调味或不调味、杀菌等预烹调工序制成，并进行预包装的即食、即热或即烹预制鲍鱼;
主要技术内容:4 原辅料要求5 技术要求6 生产过程卫生要求7 检验规则8 标志、标签、包装、运输和贮存
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地 址：北京市海淀区知春路4号
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