T/CIRA 30-2022-大豆膳食纤维粉及制品辐照杀菌工艺规范-国家数字标准馆

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大豆膳食纤维粉及制品辐照杀菌工艺规范

发布日期： 2022-09-21

实施日期： 2022-12-01

范围:本文件规定了大豆膳食纤维粉及制品辐照杀菌的辐照前要求、辐照加工过程要求、辐照后要求、检验、标识和贮存。
本文件适用于大豆膳食纤维粉及制品的辐照杀菌工艺控制，其它膳食纤维粉及制品的辐照杀菌可参照执行;
主要技术内容:本标准内容包括：范围，规范性引用文件，术语和定义，辐照前要求，辐照加工过程要求、辐照后要求、检验、标识、贮存

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X04食品 - 食品综合 - 基础标准与通用方法

ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺

关联关系

研制信息

归口单位：中国同位素与辐射行业协会

起草单位：山东蓝孚高能物理技术股份有限公司、中广核辐照技术有限公司、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、中国农业科学院农产品加工研究所

起草人：彭伟、侯志强、范家霖、哈益明、赵延军、左都文、陈云堂、李庆鹏、张丽华、王晓慧、姜昊、郭文慧、崔龙

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