ГОСТ ISO 10539-2015-动植物油脂碱度测定方法-国家数字标准馆

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Жиры и масла животные и растительные. Метод определения щелочности 动植物油脂碱度测定方法

发布日期： 2015-08-27

实施日期： 2017-01-01

该标准规定了用于确定动物和植物脂肪和油的碱度没有它们的组合物的区别的方法。该方法并不适用于干熔化动物脂肪和油和脂肪具有大于60％（按重量计）的酸度，按照确定与ISO 660

Настоящий стандарт устанавливает метод определения щелочности животных и растительных жиров и масел без различения их состава. Метод не применим к сухим расплавленным животным жирам, и к маслам и жирам с кислотностью более 60% (по массе), определенной в соответствии с ISO 660

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X14食品 - 食品加工与制品 - 油脂加工与制品

ICS分类： 67.200.10食用油和脂肪、含油种子 - 动物和植物的脂肪和油

关联关系

研制信息

归口单位： Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

起草单位： Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» (ВНИИЖиров)

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