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粤菜 东江客家菜 炸猪肉
发布日期: 2021-12-22
实施日期: 2021-12-25
范围:本文件适用于粤菜东江客家菜炸猪肉的烹制; 主要技术内容:本文件规定了粤菜东江客家菜炸猪肉的术语和定义、要求、烹制工艺、质量要求、最佳食用时间和保存
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