本标准规定了有关在工业条件下生产的家禽食品加工食品蛋禽类，加工工业领域的术语和定义。    本标准规定的条款，被推荐用于所有类型的文件及文献在此字段中的标准化的范围和/或使用这些研究的结果内

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности, касающихся пищевых продуктов переработки пищевых яиц сельскохозяйственной птицы, получаемых в промышленных условиях. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в указанной области, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ