DB4403/T 448-2024-深圳特色粤菜菜品南澳海胆炒饭-国家数字标准馆

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深圳特色粤菜菜品南澳海胆炒饭

发布日期： 2024-05-07

实施日期： 2024-06-01

本文件适用于深圳特色粤菜菜品南澳海胆炒饭的制作与管理

分类信息

发布单位或类别：中国-广东省地方标准

CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品

ICS分类： 67.120食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品

关联关系

研制信息

归口单位：深圳市人力资源和社会保障局

起草单位：深圳市人力资源和社会保障局、深圳鹏城技师学院、深圳市营养学会、深圳市烹饪协会、深圳市分析测试协会、深圳市葵南南粤春餐饮有限公司

起草人：仵博、郑昕、王俊、邓永宏、罗海波、李雅超、欧婧怡、詹淡娜、郝香芬、叶锦玲、叶启腾、陈中明、陈薇、赖志勇、汪璇

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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