DB5115/T 109-2023-宜宾酱酒酿造工艺和质量要求-国家数字标准馆

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宜宾酱酒酿造工艺和质量要求

发布日期： 2023-08-29

实施日期： 2023-09-29

宜宾酱酒的生产、检验和销售

分类信息

发布单位或类别：中国-四川省地方标准

CCS分类： X60食品 - 食品发酵、酿造 - 食品发酵、酿造综合

ICS分类： 67.160.10饮料 - 酒精饮料

关联关系

研制信息

归口单位：宜宾市经济和信息化局

起草单位：宜宾双都标准化技术咨询有限公司、宜宾市产品质量监督检验所 (国家白酒产品质量监督检验中心〈四川〉)、宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司、宜宾酱酒酒业有限公司、宜宾金竹酒业有限公司、成都海关技术中心宜宾分部、宜宾学院、宜宾长江源有限公司、四川宜宾高洲酒业有限责任公司、四川宜宾竹海酒业有限公司、宜宾市酒类协会

起草人：关宝义、赵昆、岳松、范方勇、杨勇、陈建、杨娟、熊巍、甘宁、程铁辕、苟永志、王涛、邵小兵、王英、韦杰、简江

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