T/ZFS 0030-2021-超市米面制品现场制售管理规范-国家数字标准馆

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超市米面制品现场制售管理规范

发布日期： 2021-11-09

实施日期： 2021-11-10

范围:本文件规定了超市米面制品现场制售的场所与布局、设施与设备、人员、采购、贮存、现场制售、
管理的要求。 本文件适用于米面制品现场制售的超市;
主要技术内容:本文件规定了超市米面制品现场制售的场所与布局、设施与设备、人员、采购、贮存、现场制售、管理的要求。 本文件适用于米面制品现场制售的超市

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： A10/19综合 - 经济、文化

ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺

关联关系

研制信息

归口单位：浙江省食品学会

起草单位：浙江德元顺餐饮管理股份有限公司、黔苑古法（嘉兴）食品有限公司、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司、浙江工商大学、嘉兴市天天农展会有限公司、嘉兴职业技术学院、浙江子午线质量标准化研究有限公司、嘉兴市标准化促进中心、嘉兴市标准化协会、嘉兴市汇农云农业科技有限公司、嘉兴市硕益超市有限公司

起草人：毛建纲、洪凰、唐宇明、顾振宇、刘剑、田师一、丰晨怡、张建群、张征军、黄思思、陆雪荣、徐伟、沈杰

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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