本标准规定了叶片式搅拌器的设计和制造的安全和卫生要求。    裂混合器用于直接在混合物或乳液制备食品容器，例如食品如土豆泥，蛋黄酱，调味汁，番茄酱，汤，果汁饮料，和其它混合物食物。    这个标准在正常条件，包括清洁和更换的工作部件的旋转混合器的建筑，运输，操作和维护使用。    本标准不适用于:     - 家电;     - 便携式手持搅拌机和sbivalok。    实标准规定了风险评估确定相对于叶片式搅拌器显著的危害。    本标准仅适用于叶片式搅拌器，这是其生效之日起发行

Настоящий стандарт определяет требования безопасности и гигиены при конструировании и производстве смесителей лопастных. Смесители лопастные используются для приготовления непосредственно в емкости пищевых смесей или эмульсий, например таких продуктов, как пюре, майонезы, соусы, кетчупы, супы, компоты и другие смесевые пищевые продукты. Настоящий стандарт применяется при конструировании, транспортировании, эксплуатации и обслуживании смесителей лопастных в нормальных условиях, включая очистку и замену рабочих органов. Настоящий стандарт не применяется для: - бытовых машин; - портативных ручных мешалок и сбивалок. Настоящий стандарт определяет существенные опасности, определенные при оценке рисков в отношении смесителей лопастных. Настоящий стандарт применяется только к смесителям лопастным, которые выпущены после даты его введения в действие