GB/T 20551-2006-畜禽屠宰HACCP应用规范-国家数字标准馆

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畜禽屠宰HACCP应用规范 Evaluating specification on the HACCP certification in the slaughter of livestock and poultry

发布日期： 2006-09-29

实施日期： 2006-12-01

废止日期： 2023-02-01

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准

CCS分类： X01食品 - 食品综合 - 技术管理

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：中华人民共和国商务部

起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、国家认证认可监督管理委员会注册管理部、河南漯河双汇实业股份有限公司、内蒙古草原兴发股份有限公司、北京大发正大有限公司、北京华都肉鸡公司、深圳南山肉联厂、山东肥城银宝食品有限公司

起草人：王贵际、龚海岩、赵箭、史小卫、石瑞芳、李红伟、刘景德、谢丽华、邹杰、李载道、李登芹

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