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커피원두-이물질, 결손립 측정 및 시각, 후각 검사법 生咖啡-嗅觉和视觉检查及异物和缺陷的测定
发布日期: 2007-10-24
该规格对异物的视觉和嗅觉测定法进行规定,以使咖啡豆的评价与合同或规定一致。此外,这种方法还可以用于对咖啡豆的技术、商业、行政纠纷等,可以作为质量调节或质量检查的一个或多个特性。
이 규격은 커피 원두를 계약이나 규정에 일치하게 평가하기 위하여 이물질에 대한 시각과 후각 측정법 에 대하여 규정한다. 또한 이와 같은 방법은 커피 원두에 대하여 기술적, 상업적, 행정적인 분쟁등에 쓰 일 수 있으며, 품질 조절이나 품질 검사를 위하여 하나 또는 그 이상의 특성으로 사용될 수 있다.
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