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放心厨房
发布日期： 2021-11-15
实施日期： 2021-12-15
主要技术内容:本文件规定了餐饮放心厨房相关术语定义、原材料采购要求、环境卫生要求、食品安全要求、从业人员管理要求、生产操作要求、营养配餐要求、宣传推广要求和评审管理要求
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
CCS分类： U25船舶 - 舾装设备 - 舱室设备
ICS分类： 03.080.01服务 - 服务综合
关联关系
研制信息
归口单位： 中国饭店协会
起草单位： 中国饭店协会、 青岛中饭协职业培训学校
起草人： 陈新华、 张景富、 李剑峰、 戚进、 王海青、 杨倩、 王伟红、 李翠莲、 丁慧
相似标准/计划/法规
现行
T/SFSF 000001-2019
放心餐厅、放心食堂管理规范
2019-01-28
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T/SFSF 000001-2021
放心餐厅、放心食堂管理规范
2021-10-11
现行
DB31/T 1381-2022
“放心消费”评价规范
2022-11-09
现行
UNE-EN 1116-2006
Kitchen furniture - Co-ordinating sizes for kitchen furniture and kitchen appliances
厨房家具.厨房家具和厨房用具的协调尺寸
2006-10-18
现行
DIN 68881-1
Concepts for kitchen furniture; kitchen cupboards
厨房家具的概念；厨房橱柜
1979-02-01
现行
BS EN 1116-2018
Furniture. Kitchen furniture. Coordinating sizes for kitchen furniture and kitchen appliances
家具厨房家具 厨房家具和厨房电器的协调尺寸
2018-02-16
现行
DIN EN 1116
Furniture - Kitchen furniture - Coordinating sizes for kitchen furniture and kitchen appliances
家具.厨房家具.厨房家具和厨房用具的协调尺寸
2018-03-01
现行
EN 1116-2018
Furniture - Kitchen furniture - Coordinating sizes for kitchen furniture and kitchen appliances
家具 - 厨房家具 - 厨房家具和厨房电器的协调尺寸
2018-01-24
现行
BS EN 16282-2-2016
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商用厨房设备 商用厨房通风部件
2017-02-28
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BS EN 16282-3-2016+A1-2021
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商用厨房设备 商用厨房通风部件
2021-05-28
现行
BS EN 16282-7-2017+A1-2021
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商用厨房设备 商用厨房通风部件
2021-05-28
现行
BS EN 16282-4-2016
Equipment for commercial kitchens. Components for ventilation in commercial kitchens-Air inlets and outlets; design and safety requirements
商用厨房设备 商用厨房通风部件
2017-02-28
现行
BS EN 16282-6-2020
Equipment for commercial kitchens. Components for ventilation in commercial kitchens-Aerosol separators; Design and safety requirements
商用厨房设备 商用厨房通风部件
2020-01-23
现行
DB52/T 1822-2024
放心消费工作规范
2024-06-14
现行
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2024-09-28
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2024-05-16
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2019-12-15
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