范围:本文件适用于以生晒参（人工种植4年生、5年生的人参根及根茎）或红参（人工种植5年生的人参根及根茎）为原料，不添加任何辅料，经粉碎、过筛、混匀、灭菌、包装等工艺制成产品的生产和质量评定; 主要技术内容:本文件主要包含：技术要求（原料要求、感官要求、理化指标、卫生指标）、净含量、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存、保质期