主要技术内容:崂山地区中华蜜蜂饲养技术规范 1 范围本文件规定了崂山地区中华蜜蜂蜂场建设要求、蜂箱的选择和使用、种群繁育、饲养管理技术、卫 生消毒和病虫害防控、取蜜、包装、饲养管理档案等。 本文件适用于崂山地区中华蜜蜂的活框饲养。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 GB/T 19168 蜜蜂病虫害综合防治规范 GB/T 21528 蜜蜂产品生产管理规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 1160 蜜蜂饲养技术规范 中华人民共和国农业农村部公告 第 250 号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 中华蜜蜂 Apis cerana cerana 简称中蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，属中国独有蜜蜂品种，是我国特有生态地理条件下森林群落及 传统农业的主要传粉昆虫。 3.2 活框饲养 live frame breeding 固定巢脾的巢框能在箱内随意移动，采用人工巢础造脾，可以随时检查和管理的饲养方法。T/SDAA 0055－2021 3.3 分蜂热 swarming fever 蜂群在繁殖阶段内部产生自然王台，工蜂出勤减少，蜂王产卵急剧下降的现象。 3.4 蜜粉源植物 nectar and pollen plant 蜜粉源植物是既能够分泌花蜜又能产生花粉的植物，是蜜蜂赖以生存的食物来源。 3.5 分批进场 mobilization in batches 蜂场场地有限，蜂群多，需密排时，把先迁来的蜂群在全场布开，2d～3d 后，再把后迁入的蜂群 插入前批各箱的旁侧。 3.6 蜂饲料 bee feed 饲喂给蜂群的饲料。包括蜜饲料（蜜脾、蜂蜜等）和蛋白质饲料（花粉或花粉代用品等）。 4 蜂场建设要求 4.1 场地选择 4.1.1 选择地势高燥、背风向阳、前面开阔、排水良好、交通便利的场所。 4.1.2 蜂场周围 3km～5km 范围内应具有丰富的蜜粉源植物，全年要有 1 种～2 种主要蜜粉源植物，同 时还要有多种花期交错的辅助蜜粉源植物。 4.1.3 蜂场方圆 5 km 内无污染源，环境幽静，选择远离粉尘、噪声、强光、居民点、繁忙交通干道等 的山坡、半山坡或林木边缘。 4.1.4 蜂场附近至少 5 km 范围内无西方蜜蜂蜂场和以糖、蜜为生产原料的食品厂，没有化工厂、农药 厂及经常喷洒农药的果园。 4.1.5 蜂场附近应有便于蜜蜂采集的洁净水源，但不可紧靠大型水库、江、河、湖泊等大面积水域。 4.2 环境要求 4.2.1 空气质量符合 GB 3095 中环境空气质量功能区二类区要求。 4.2.2 水质应符合 NY 5027 的规定。 4.3 建设要求 4.3.1 场地干净。 4.3.2 有生产区、仓储区、生活区三个功能区，功能区间界限明显。 4.3.3 生产区是蜂箱摆放场地。 4.3.4 仓储区包括蜂产品储存仓库、蜂机具和饲料等物资存放区。T/SDAA 0055－2021 4.3.5 生活区包括工作人员生活和办公区域。 5 蜂箱的选择和使用 5.1 蜂箱的选择 蜂箱可采用中蜂标准蜂箱，或因地制宜选择适当型式的蜂箱。 5.2 蜂箱的使用 5.2.1 新蜂箱须经日晒或喷枪灼烧去味消毒、无异味后使用。 5.2.2 根据山区地形或利用斜坡分散摆放，前后或高低交错，巢门方向错开。 5.2.3 蜂场场地有限，蜂群多，可在蜂箱前壁涂以不同颜色或绘制不同图案方便蜜蜂认巢，也可分批 进场。 5.2.4 蜂箱要用支架承托，离地面 20cm 以上，前稍低后稍高、左右平衡，远离洼地等容易积水的区域。 5.2.5 蜂箱位置不能随意移动，如需变动位置，只能以每天 0.5m 的距离逐渐移动，保持巢门方向不变。 6 种群繁育 6.1 繁育条件 6.1.1 外界有丰富的蜜粉源植物开花，天气晴暖无风，气温稳定在 20℃以上。 6.1.2 选择种性好、群势强、抗病能力强、采集能力高、分蜂性弱、护脾能力强、性情温顺的蜂群作 种用蜂群。 6.1.3 有强健的育王群和大量适龄健壮的雄蜂。 6.2 育王方法 6.2.1 利用自然王台育王，把有分蜂王台的巢脾提出，除掉王台中的卵、幼虫，加入到选择好的育王 群中，培育新的蜂王。 6.2.2 人工移虫育王，在人工制作的蜡盏内移进 18h～24h 幼虫，然后放进育王群中，培育新的优质蜂 王。7 饲养管理技术 7.1 基础饲养管理技术 7.1.1 蜂群饲喂 当外界蜜粉源不足或中断时，或者为了加速蜂群的繁殖，应人工补助或奖励饲喂蜂饲料。 不得饲喂被重金属污染、变质的蜂饲料或不成熟蜂蜜。 7.1.2 蜂群检查 通过箱外观察、开箱全面检查和局部检查等方法全面了解蜂群活动和蜂箱内部情况。T/SDAA 0055－2021 7.1.3 蜂群合并 根据外界蜜粉源丰富情况将失王群或弱群直接或间接合并成强群。 7.1.4 人工分蜂 从强群中，抽出部分工蜂、子脾和蜜粉脾，诱入新蜂王或成熟王台组成新蜂群。 7.1.5 分蜂热控制 采取人工分蜂、换王、提早收蜜、调换子脾和加础造脾等措施控制分蜂热。 7.1.6 收集分蜂团 蜂群飞出结团后，用收蜂笼及时收回。 7.1.7 盗蜂的处理 采取缩小巢门、遮挡巢门、关闭巢门、安装盗蜂预防器、喷烟和迁场等方法防止盗蜂。 7.2 春季饲养管理技术 7.2.1 选择避风向阳的地方放置蜂群，根据气温变化适时做好保温工作。 7.2.2 早春繁殖时，连续 3 天在傍晚奖励饲喂稀薄蜂蜜，刺激蜂王产卵。 7.2.3 全面检查蜂群，主要包括蜂王产卵情况和越冬蜂体况，蜂群群势、巢脾数量、饲料贮存情况和 病虫害情况等。 7.2.4 清理蜂箱中多余的巢脾、箱底的死蜂、蜡渣、霉变物等，全面进行消毒。 7.2.5 适时排泄，选择晴暖无风、气温 8℃以上的天气，风力 2 级以下时进行。撤去蜂箱上部和前部 的保温物，让阳光直射到蜂箱上，然后打开巢门放蜂排泄。 7.2.6 扩大蜂巢，及时加脾扩巢，促进蜂群繁殖。 7.2.7 防控分蜂热。 7.3 夏季饲养管理技术 7.3.1 降温通风，采用遮荫、洒水等措施降温；加强蜂群通风，放大巢门，扩大蜂路。 7.3.2 留足饲料，饲料不足要及时补足。 7.3.3 调整群势，蜜粉缺乏的地方，3 足框的群势越夏为宜。有零星蜜粉源植物，可调整为 6 足框～7 足框使群势增长。 7.3.4 越夏后期进行全面检查，紧脾和恢复蜂路。及时饲喂，促进蜂王产卵和蜂群恢复和发展。 7.3.5 预防盗蜂，多进行箱外观察，少开箱，避免在炎热中午开箱。 7.3.6 预防蚂蚁、胡蜂、蟾蜍等天敌。 7.3.7 预防农药中毒。 7.3.8 防雨防汛：在场地周围挖排水沟，垫高蜂箱。T/SDAA 0055－2021 7.4 秋季饲养管理技术 7.4.1 及时用新王更换劣王、老王，培育适龄越冬蜂。 7.4.2 适当密集群势，流蜜期结束时，抽出多余的巢脾，保持蜂脾相称。 7.4.3 全面检查蜂群情况，调整蜂巢，蜂多于脾。合并弱群，组织强群越冬。 7.4.4 备足越冬饲料，选留不易结晶、无甘露蜜的封盖蜜脾为越冬饲料。饲料贮备不足的蜂群，应进 行补助饲喂。 7.4.5 严防盗蜂及病虫害。 7.5 冬季饲养管理技术 7.5.1 越冬场所选择背风、清洁卫生、地势干燥、安静的地方。 7.5.2 越冬后期通过检查箱底死蜂判断是否需要补充越冬饲料。 7.5.3 防风、防热、防鼠、防惊扰、防异味刺激。 8 卫生消毒 按照 GB/T 19168 的要求执行。 9 病虫害防控 9.1 预防 9.1.1 中蜂囊状幼虫病 9.1.1.1 选择抗病力强的蜂群作为种群，用培育的蜂王替换病群中的蜂王。 9.1.1.2 加强饲养管理，春秋繁殖期，对蜂箱采取适当保温措施。适当撤脾，使蜂多于脾。适当补饲， 保证饲料充足。 9.1.1.3 隔离病群，杜绝病原：发病蜂群须隔离治疗，发病严重的蜂群焚烧处理。 9.1.1.4 断子清巢：对发病轻的蜂群采取换王断子或幽王断子。 9.1.1.5 对蜂箱、蜂具、发病群巢脾和场地进行严格消毒。 9.1.2 欧洲幼虫腐臭病 9.1.2.1 饲养强群，合并弱群，做到蜂多于脾。彻底清除患病群的重病巢脾，同时补充蛋白质饲料。 9.1.2.2 杜绝病原，烧毁重病巢脾，对巢脾和蜂具进行严格消毒。 9.1.2.3 换掉发病群蜂王，更快清除病虫，恢复蜂群健康。 9.1.3 巢虫 9.1.3.1 饲养强群，保持蜂多于脾。 9.1.3.2 及时造新脾和更换新脾，淘汰旧脾，清扫箱底蜡渣。 9.1.3.3 及时杀死蜂箱、巢脾中巢虫的卵和幼虫，消灭蜡螟，切断繁殖路径。T/SDAA 0055－2021 9.1.4 农药中毒 9.1.4.1 与周围种植户提前沟通，在施用农药前一天及时将蜂群搬离至安全区域。与政府部门沟通森 林飞防的时间和路线，及时将蜂群搬至非飞防区域，或实施错时飞防。 9.1.4.2 药效期短，可采用蜂群幽闭，根据农药残效期的长短制定蜂群幽闭时间。 9.1.4.3 农药中添加适量对蜂群无害的驱避剂，阻止蜂群采集施用农药的蜜粉源植物。 9.2 药物治疗 使用按 GB/T 19168、GB 31650、中华人民共和国农业农村部公告第 250 号的要求执行。 10 取蜜10.1 取蜜标准 蜂箱上部全部储满成熟蜜时即可取蜜。 10.2 取蜜工具 包括摇蜜机、蜜桶、割蜜刀、蜂扫等，使用前应清洗、消毒、晒干。 10.3 取蜜过程 10.3.1 抖脾脱蜂，抖落巢脾上的蜜蜂。 10.3.2 用割蜜刀割掉已封盖蜂蜜巢房的蜡盖，用摇蜜机把巢房内的蜂蜜分离出来。 10.3.3 分离出的蜂蜜经过滤、除去杂质后装入容器，密封保存。 11 包装、贮存和运输 按照GB/T 21528的要求执行。 12 饲养管理档案按照NY/T 1160的要求执行