DB35/T 2171-2024-餐饮业节约管理导则-国家数字标准馆

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餐饮业节约管理导则

发布日期： 2024-05-09

实施日期： 2024-08-09

本文件给出了餐饮业节约管理的基本要求，规定了社会餐饮、集中用餐单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、网络餐饮服务平台的节约管理要求。
本文件适用于指导餐饮服务提供者开展节约管理工作

分类信息

发布单位或类别：中国-福建省地方标准

CCS分类： A12综合 - 经济、文化 - 供应与使用关系

ICS分类： 03.080社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 服务

关联关系

研制信息

归口单位：福建省商务厅

起草单位：福建省连锁经营协会、福建省标准化研究院、福州帅宝生物科技有限公司、福建省标院信息技术有限公司、福建省餐饮烹饪行业协会、福建鹭银海连锁超市有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、福建省醉得意餐饮管理有限公司、福建省久号餐饮管理有限公司、福州乐贸餐饮管理有限公司、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建师范大学、厦门市标准化研究院

起草人：梁静、刘江龙、雷小琴、曾友竞、杨建英、陈立源、吕学武、罗承聪、曾孔池、许鸿伟、罗春连、肖志勇、肖聪聪、陈锋

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