T/ZNZ 142-2022-水产品船载干制加工技术规范-国家数字标准馆

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水产品船载干制加工技术规范

发布日期： 2022-11-25

实施日期： 2022-12-25

主要技术内容:本文件规定了水产品船载干制加工的基本要求、原辅料、加工工艺、包装、贮存和运输、生产记录等要求。本文件适用于捕捞水产品的船载干制加工

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

关联关系

研制信息

归口单位：浙江省农产品质量安全学会

起草单位：浙江工业大学、瑞安市华盛水产有限公司、玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司

起草人：丁玉庭、周绪霞、柯志刚、陈善平、林招永、刘书来、吕飞、陈伊励、林宁、顾赛麒

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