本标准规定了食品添加剂进行鉴定的程序，包括为了确定食品添加剂是否属于技术法规规定的对象而制定的程序。以及对符合技术规则要求的确认书（ 本标准是为制造商指定的制造商，进口商，销售商，检验实验室的认证机构）（ 国家监督和监督机构及其他利益相关者。 在食品添加剂符合性必须自愿确认的情况下

Настоящий стандарт устанавливает порядок проведения идентификации пищевых добавок, в том числе для целей отнесения их к объектам технического регулирования технического регламента [1], а также оценки (подтверждения) соответствия требованиям технического регламента [1] и оформления результатов идентификации. Настоящий стандарт предназначен для изготовителей (уполномоченных изготовителем лиц), импортеров, продавцов, органов по сертификации, испытательных лабораторий (центров), органов государственного контроля и надзора и других заинтересованных лиц. Положения стандарта могут применяться при обязательном и добровольном подтверждении соответствия пищевых добавок