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贵妃红荔枝绿色生产技术规程
发布日期: 2022-09-05
实施日期: 2022-10-08
范围:本文件规定了贵妃红荔枝绿色生产技术的术语和定义、产地环境、园地规划、定植、间作、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、果实采收、贮藏与运输等技术要求。 本文件适用于贵妃红荔枝产区的绿色生产管理; 主要技术内容:1 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1贵妃红荔枝 Litchi Guifeihong贵妃红是全国热带品种审定委员会审定的荔枝品种(热品审2014003)。1.2绿色生产 Green cultivation按照有利于农业生态环境保护的原则,以节本增效、降低污染、提高质量为目标,以选用良种、合理施肥、综合防控、科学管理等为技术手段,实施农业生产全过程的一种综合措施。2 产地环境2.1环境要求应符合 NY/T 391 规定的要求。果园应远离工业和城市污染源的影响,宜选择交通便利,水源充足,排灌方便等,适宜30 °以下、海拔650 m~1 200 m的热区种植。2.2土壤条件土壤质地良好,土层深厚,地下水位低,排水性良好,pH值5.5~6.5。3 园地规划园地规划包含以下内容:a)园地四周营造防护林带,用树种选择速生且不应与荔枝具有共性的主要病虫害;b)合理规划小区,平缓坡地小区面积宜3 hm2~7 hm2,丘陵山地小区面积宜1 hm2~2 hm2;c)沿等高线修筑梯田式台地,台地外高内低、外埂内沟,梯壁按60°~80°坡比倾斜;d)设立完善的排水系统和道路系统,排水系统由防洪沟、排水沟组成,道路系统包括主干道、支干道和作业道,并贯穿整个果园;e)每个小区建一个容积为100 m3~200 m3的水池及配套灌溉系统;f)园区配废弃物收集设施。4 定植4.1定植穴定植穴规格为长×宽×深:1 m×1 m×1 m,每穴用有机肥15 kg~25 kg、熟石灰0.5 kg~1.0 kg、钙镁磷肥0.5 kg~1.0 kg与表土拌匀回穴。回穴高于地面10 cm~15 cm。4.2苗木应符合 NY/T 355 规定的要求。4.3定植时期6月~8月雨季定植,有灌溉条件可春季定植。4.4定植密度株行距(4m~5m)×(5m~6m),每亩定植22株~33株。4.5定植方法袋装苗带营养土定植,去袋,剪掉四周、底部和弯曲的根系,嫁接口高于土表20 cm,填实紧密,浇足定根水。4.6定植后管理a)小苗用支柱固定;b)定植15 d~20 d检查成活情况,及时进行补栽;c)小苗萌发2次梢后摘心;d)树盘覆盖农作物秸秆、木屑、地布等覆盖物,保持土壤墒情、防杂草生长;e)适时追肥,薄肥勤施;f)根据物候期防治病虫害,按照T/YNRZ013-2022标准执行。5 间作定植后3年内选择矮杆豆科作物间作。6 土肥水管理6.1土壤6.1.1 果园覆盖行间自然生草或间作绿肥,生长到30 cm以上时刈割后覆盖在树盘。6.1.2 中耕除草采用人工、机械除草,禁用化学除草剂。结合冬季清园进行中耕,深20 cm~30 cm。中耕翻土选择生石灰消毒。6.2施肥6.2.1 肥料肥料的使用应符合 NY/T 394 的规定。施用商品肥料应符合 NY/T 496 的规定,其中商品有机肥应符合 NY/T 525 的规定,生物有机肥应符合 NY 884 的规定,复合微生物肥料应符合 NY/T 798 的规定,叶面肥应符合 GB/T 17419 或 GB/T 17420 的规定。农家肥的使用见附录A。6.2.2 施肥方法a)土壤施肥采用环状沟施、条沟施、穴施或放射状施,在树冠滴水线外缘开不同形状施肥沟。有机肥宜深施至25 cm~30 cm,无机肥至20 cm~25 cm,沟宽以20 cm~30 cm为宜。也可在根际开浅穴2个~3个,施后覆土。施肥沟位置随树冠扩展可逐年向外扩展。旱季宜施液肥或干施后灌水增效;b)采用叶片营养诊断和土壤养分检测诊断植株营养和土壤肥力,科学配方施肥,做到有机无机结合;c)枝梢转绿期、花穗期、果实发育等时期采用叶面肥补充养分。禁止高温条件下喷施;d)有条件的果园可采用水肥一体化技术。6.2.3 施肥用量6.2.3.1幼龄树萌芽前和叶片转绿前各施肥一次。第一年每次单株施有机肥3 kg ~5 kg、尿素10 g、微生物复合肥50 g。第二年起施肥量比上一年增加30%~50%。6.2.3.2结果树全年施肥量按每生产100 kg的鲜果计算,需N 1.6 kg~2.0 kg、P2O5 0.7 kg~0.8 kg、K2O 1.4 kg~2.2 kg。当年没有开花结果的果园,在春梢期、夏梢期可酌情减少30%~40%施肥量。常用肥料种类和浓度:尿素、磷酸二氢钾0.2%~0.5%、硼酸、钼酸铵0.05%~0.10%、硫酸锌0.1%~0.2%,以及国家批准生产的核苷酸、荔枝保果素等。施肥间隔7 d~10 d。在果实采收前20 d内禁止追肥。结果树施肥要求如下:a)花前肥:复合肥N:P:K(15:15:15)1 kg~2 kg、有机肥10 kg~20 kg。b)壮果肥:第二次生理落果施复合肥N:P:K(15:15:15)0.5 kg~1 kg、氯化钾0.5 kg~1 kg。c)促梢肥:采果后施复合肥N:P:K(15:15:15)2 kg~3 kg、有机肥20 kg~30 kg。d)叶面肥:在枝梢老熟前、花果期用0.1%~0.2%磷酸二氢钾、0.1%~0.2%硼酸、0.05%~0.10%钼酸铵、0.1%~0.2%硫酸锌喷雾树冠。6.3灌溉灌溉水质符合 NY/T 391 的规定。a)末次秋梢老熟进入花芽生理分化期需适度干旱,其他时间应保持果园土壤湿润;b)秋梢萌芽抽梢期期、露白点期和抽穗期、谢花期各灌溉一次,每株100 kg~150 kg;c)果实发育期每15 d~20 d灌溉一次,每株50 kg~100 kg。7 整形修剪7.1幼龄树轻剪,用摘心、短截、疏删、抹芽等方法培养早结丰产树形。整形多采用多主枝自然圆头形或多主枝自然半圆头形树冠,在定植后的2年~3年内完成。定干高度40 cm~60 cm,选留主枝与主干夹角45°~60°、分布均匀、长势均衡的主枝3条~4条。每个主枝距主干30 cm~40 cm处选留二级主枝2条~3条,以此方法培养下级分枝。用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。修剪宜在每次新梢老熟后到下次新梢萌动前进行。7.2结果树按照T/YNRZ017-2022 标准执行。8 花果管理8.1控梢促花按照T/YNRZ017-2022 标准执行。8.2花期管理8.2.1 花期遇不良气候a)花期遇阴雨、空气相对湿度大、花穗积聚水珠:及时摇树,摇落水珠和凋谢的花朵,防止“沤花”;b)花期遇高温干旱天气:要在早晚各喷一次水以降温和增大空气湿度,稀释柱头黏液,改善授粉受精条件。8.2.2 果园放蜂开花前3 d~5 d蜜蜂进园,每1 hm2荔枝果园放7箱~15箱蜜蜂;放蜂期间严禁在果树等农作物上喷施一切杀虫剂。8.3果期管理8.3.1 疏果贵妃红荔枝为大果型品种,为达到果大质优和提高商品价值的目的,最后一次生理落果结束后进行疏果,每穗可留果5个~7个,疏掉病果,畸形果和小果,留果大小均一。9 病虫害综合防治按照T/YNRZ013-2022 标准执行。10 果实采收a)应在贵妃红荔枝正常成熟,达到本品种固有的品质特性(色泽、香味、风味和口感等)后采收;b)采收要在阴天或晴天上午10点前为宜,日照剧烈或雨天不宜采收;c)整个采收过程中须避免机械损伤和暴晒;d)采收的果品质量应符合 NY/T 750 的规定。11 贮藏与运输按照 T/YNRZ013-2022 标准执行
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