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现行 GB 5009.285-2022
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食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定
发布日期: 2022-06-30
实施日期: 2022-12-30
本标准规定了食品中维生素B(12)的测定方法。 第一法液相色谱法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品﹑肉及肉制品中维生素B的测定。 第二法液相色谱-质谱法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品﹑肉及肉制品、即食谷物,烘焙食品,果冻、饮料中维生素Bz的测定。 第三法微生物法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品中维生素B(12)的测定
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