范围:本标准规定了茶叶价值评估术语和定义、评估要素、评估程序、评估结论等。 本标准适用于茶叶价值评估; 主要技术内容:3.1　茶叶价值指产品价值（品种、品质、功能、特性与式样等）、文化品牌价值等所产生的价值构成。3.2　茶叶价值评估依据相关法律、法规和资产评估准则,对评估基准日特定目的下茶叶市场价值进行分析，评估出具结论的行为和过程。3.3　评估基准日根据评估目的确定评估对象市场价值的日期。3.4　市场价值自愿买方和自愿卖方在各自理性行事且未受任何强迫的情况下，评估对象在评估基准日进行正常公平交易的价值估计数额。3.5　评估目的评估委托人要求对评估对象的市场价值进行评估后所要从事的行为。3.6　评估对象特指被评估的一款或一批茶叶物品。4　评估要素4.1　确定评估基准日确定评估基准日，按程序进行茶叶价值评估。4.2　评估原则专业严谨、科学规范、公平公正、实事求是。4.3　评估方法评估方法包括但不限于市场法、成本法、收益法、控制图法、因果分析法、专家评估法、其他评估方法。4.4　其他评估方法区域价格修正法标准价调整法多元回归分析法4.5　评估人员由行业内有丰富经验的知名专家和专业技术人员组成。4.6　评估机构由云南省茶叶流通协会认定的第三方机构，整合专家团队及专业技术人员，依据国家相关法律法规及标准技术规范，按评估原则开展评估工作。5　评估质量控制评估机构依据国家相关法律法规、标准规范和质量管理体系要求，设置质量管理部门，建立管理制度、质量控制程序，见附录A。项目设有质量督导专家、质量过程控制负责人，对现场验证、现场取样、检验检测、感官审评、分析评价等全过程进行质量监督和控制。6　评估程序6.1　产业调研对评估对象所属地域茶产业相关的产量、产值、价值、市场等情况进行调研。6.2　市场调查调查评估对象同类茶区和同类商品线上线下交易情况，获得市场参考价格。6.3　现场验证6.3.1　生产企业评估评估对象生产企业的基本情况，对其行业地位、品牌价值、加工工艺、工艺附加值、定价体系、产品生产质量管理控制等情况进行评估。6.3.2　仓储验证依据GB/T 30375对评估对象贮存仓库、流转过仓库的仓库管理制度、内外部环境、温湿度控制、货物堆码情况等进行验证评估。6.4　取样、制样根据评估对象情况，确定取样品类及数量，取样按GB/T 8302的规定执行，制样按GB/T 8303的规定执行。6.5　实物参比样根据评估对象情况，结合产业调研和市场调查情况选取、评审、制作确定实物参比样。6.6　质量评价6.6.1　产品检验将抽取的评估对象样品，送有资质资质合格、证照齐全的检验检测机构，按产品执行标准进行理化指标及安全性指标检验。6.6.2　专家感官审评组织专家按GB/T 23776进行专场感官审评，判定评估对象的品质达标情况，判定评估对象与实物参比样的可对比度比对相似度。7　评估结论7.1　专家预评估根据专家专场感官审评判定的评估对象与实物参比样的可对比度情况比对相似度，结合产业及市场情况综合评估，初步出具评估对象价值评估区间。7.2　综合评估依据确定的评估方法，通过评估要素、评估过程、质量评价，结合质量因素、品质因素、市场因素等，以科学的质量技术手段，结合专家预评估意见进行比较修正，综合评估得出结论。7.3　评估结论评估结论不仅包含评估价值，还应包含相关专业意见及特别事项说明，还有对评估对象价值有影响的因素难以通过测算结果反映出来，需要就这些影响因素进行考量，对综合评估结论进行适当调整后最终确定评估价值，得出结论