本标准适用于鱼类食品——双壳类软体动物，并建立了高效液相色谱质谱法通过检测（以下简称WEJH-MS/MS）确定测定范围内藻毒素的质量分数: -对于Azaspirazida-1、Azaspirazida-2、Azaspirazida-3、Azaspirazida-4、Azaspirazida-5，从1微克/千克到50微克/千克； -对于萨克森、去甲酰-萨克森、去甲酰-萨克森、去甲酰-新萨克森、去甲酰-新萨克森、去甲酰-戈尼亚乌托克辛- 2、角蛋白-3、角蛋白-5、角蛋白-6、去甲酰-角蛋白-2、去甲酰-角蛋白-3、N-磺酰-角蛋白-2，N-磺酰氨基甲酸Goniautoxin-3，40至1600微克/千克； -氧化皮酸、二氮杂卓-1、二氮杂卓-2，从62.5微克/千克到625微克/千克； -果胶毒素-2、13-脱甲基螺旋藻C、13,19-二甲基螺旋藻C、20-甲基螺旋藻G、黄体毒素、50-500微克/千克的同源异构酶； -Brevetoxin-2从100微克/千克到500微克/千克； -家用酸从2000微克/千克到40000微克/千克。

Настоящий стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию – двустворчатых моллюсков и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (далее – ВЭЖХ-МС/МС) для определения массовой доли фикотоксинов в диапазоне измерений: - для азаспирацида-1, азаспирацида-2, азаспирацида-3, азаспирацида-4, азаспирацида-5 от 1 до 50 мкг/кг; - для сакситоксина, декарбамоил–сакситоксина, неосакситоксина, декарбамоил–неосакситоксина, гониаутоксина-2, гониаутоксина-3, гониаутоксина-5, гониаутоксина-6, декарбамоил–гониаутоксина-2, декарбамоил–гониаутоксина-3, N-сульфокарбамоил–гониаутоксина-2, N-сульфокарбамоил–гониаутоксина-3 от 40 до 1600 мкг/кг; - для окадаиковой кислоты, динофизистоксина-1, динофизистоксина-2 от 62,5 до 625 мкг/кг; - для пектенотоксина-2, 13-десметилспиролида С, 13,19-дидесметилспиролида С, 20-метилспиролида G, йессотоксина, гомойессотоксина от 50 до 500 мкг/кг; - для бреветоксина-2 от 100 до 500 мкг/кг; - для домоевой кислоты от 2000 до 40 000 мкг/кг.