GB/T 34671-2017-银耳干制技术规范-国家数字标准馆

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银耳干制技术规范 Drying technology specification for white jelly fungus

发布日期： 2017-11-01

实施日期： 2018-05-01

                本标准规定了银耳干制的术语和定义、要求、烘干技术、装袋、标记和贮存。本标准适用于利用锅炉蒸汽、热风炉热风等热源，采用厢式烘干的银耳干制技术

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准

CCS分类： X26食品 - 食品加工与制品 - 蔬菜加工与制品

ICS分类： 67.080.20水果、蔬菜及其制品 - 蔬菜及其制品

关联关系

研制信息

归口单位：全国银耳标准化工作组(SAC/SWG 9)

起草单位：古田县食用菌产业管理局、福建省农业科学院食用菌研究所、福建农林大学(古田)菌业研究院、古田县苍岩食用菌专业合作社

起草人：卢政辉、金珊珊、雷银清、余新敏、陈永辉、黄振耀、姚建炎、彭冬祥、柯斌榕、兰清秀

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