ГОСТ Р 59839-2021-酿造产品乙醇体积分数、实际提取物质量分数和麦汁初始提取物计算的测定方法 -国家数字标准馆

作废 ГОСТ Р 59839-2021

到馆提醒

收藏跟踪

购买正版

Продукция пивоваренная. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла 酿造产品乙醇体积分数、实际提取物质量分数和麦汁初始提取物计算的测定方法

实施日期： 2022-01-01

废止日期： 2021-12-06

本标准适用于酿酒产品:啤酒、特殊啤酒和啤酒饮料（以下简称产品），并规定了酒精的测定方法，有效提取物及原麦汁中干物质的计算

Настоящий стандарт распространяется на пивоваренную продукцию: пиво, специальное пиво и пивные напитки (далее – продукция) и устанавливает методы определения этилового спирта, действительного экстракта и вычисления сухих веществ в начальном сусле

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X10/29食品 - 食品加工与制品

ICS分类： 67.160.10饮料 - 酒精饮料

关联关系

研制信息

起草单位： Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной、 безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

相似标准/计划/法规

GOST 12787-2021

Продукция пивоваренная. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла
酿造产品乙醇体积分数、实际提取物质量分数和麦汁初始提取物计算的测定方法

GOST 8756.10-2015

Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения массовой и объемной доли мякоти
水果和蔬菜制品测定纸浆体积和质量分数的方法

GOST 8756.1-2017

Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема
水果蔬菜和蘑菇产品测定感官特性的方法组分总质量分数和净质量或净体积

GOST 15113.1-1977

Концентраты пищевые. Методы определения качества упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола
食物浓缩物测定包装质量净重和体积重量的方法分离组分质量分数某些类型产品的粒度和研磨等级

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统