T/CSTM 01241-2024-菊花感官审评方法-国家数字标准馆

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菊花感官审评方法

发布日期： 2024-10-31

实施日期： 2025-01-31

范围:本文件规定了菊花感官审评的试验条件、试料、试验步骤、质量控制和保证、结果统计和呈现、试验报告等。
本文件适用于亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊的感官审评，其他菊花可参照执行;
主要技术内容:本文件规定了菊花感官审评的试验条件、试料、试验步骤、质量控制和保证、结果统计和呈现、试验报告等。本文件适用于亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊的感官审评，其他菊花可参照执行

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X55食品 - 饮料 - 茶叶制品

ICS分类： 67.240食品技术 - 感官分析

关联关系

研制信息

归口单位：中关村材料试验技术联盟

起草单位：安利（上海）科技发展有限公司、江南大学、安利（中国）植物研发中心有限公司、中国中医科学院中药研究所、浙江农林大学、浙江大学、兰溪汇康药材有限公司、桐乡新和保健品有限公司、上海诺德生物实业有限公司、华润怡宝饮料（中国）有限公司、浙江工商大学、中粮营养健康研究院有限公司、中茶科技（北京）有限公司

起草人：侯姣靓、赵菲菲、钟芳、夏熠珣、董刚强、刘晓菲、陈莎、赵宏波、毛碧增、姚寨立、曹鉴清、金慧罡、焦劼、杨春哲、蔡雪梅、田师一、苏晓霞、刘瑛文、郝斌秀

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