T/PGIA 08-2024-郫县豆瓣用辣椒验收规范-国家数字标准馆

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郫县豆瓣用辣椒验收规范

发布日期： 2024-07-05

实施日期： 2024-07-05

范围:本文件规定了郫县豆瓣用辣椒质量验收的基本原则、采购、运输、入库验收、验收指标、检验方法、检验规则、记录等要求。
本文件适用于郫县豆瓣用辣椒的采购验收管理;
主要技术内容:郫县豆瓣用辣椒验收指标主要为：1.感官指标；2.理化指标；3.农药最大残留限量；4.污染物限量；5.真菌毒素限量；6.食品添加剂限量

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.220.10香料和调料、食品添加剂 - 香料和调料

关联关系

研制信息

归口单位：成都市郫都区地理标志保护产品行业协会

起草单位：成都市标准化研究院、成都市郫都区地理标志保护产品行业协会、四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、成都市旺丰食品有限责任公司

起草人：蒋丽琼、李旭、雷欣、刘林志、洪庆林、徐良、冉易、张军慧、范红梅、周敏

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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