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现行 T/QGCML 865-2023
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无糖面包焙烤技术规程
发布日期: 2023-06-03
实施日期: 2023-06-18
主要技术内容:本标准规定了无糖面包焙烤技术规程的术语和定义、生产加工环境、原辅料质量要求、技术要求、加工过程控制、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、储存。本标准适用于经过发酵的面包焙烤技术的检验和生产
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