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客家灰姑娘 卷曲形长炒青绿茶
发布日期: 2024-04-17
实施日期: 2024-04-17
主要技术内容:本文件规定了卷曲形长炒青绿茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于卷曲形长炒青绿茶产品。以河源行政区域内种植的中小叶种茶树 [Camellia sinensis (L.)O.kuntze] 的芽、叶、嫩茎为原料,经过摊青、杀青、揉捻、炒干(长时间炒制)等工艺加工制成,具“灰绿卷曲”的茶产品(又名客家灰姑娘)
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