该标准规定了用于测定烟曲霉毒素B1和B2的在玉米中并由高性能液相色谱法的方法。    该方法已通过根据AOAC手册关于实验室间的测试程序进行的实验室试验中证实[1]。测试对象为玉米样品用烟曲霉毒素B1的范围为152至2619毫克/千克的含量从405至6732毫克/千克和伏马菌素B2中的范围内。    该方法适用于测定玉米粒或产品初级处理（例如，湿的，干燥并研磨玉米）伏马毒素，但不提供一个可靠的结果基于玉米的测试大部分产品时

Настоящий стандарт устанавливает метод определения фумонизинов В1 и В2 в кукурузе с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Метод прошел валидацию путем межлабораторных испытаний, выполненных в соответствии с Руководством АОАС по процедуре проведения межлабораторных испытаний [1]. Объектом испытаний были пробы кукурузы с содержанием фумонизина В1 в диапазоне от 405 до 6732 мкг/кг и фумонизина В2 в диапазоне от 152 до 2619 мкг/кг. Метод пригоден для определения фумонизинов в зерне кукурузы или продуктах его первичной переработки (например, сырой, сушеной и молотой кукурузе), но не обеспечивает получение достоверных результатов при испытании большинства продуктов на основе кукурузы