范围:本标准规定了顺德区食用油安全追溯系统要求、企业应用与管理要求、社会共治和网格化管理要求。 本标准适用于顺德区食用油企业应用系统的有效性和网格化监督与管理; 主要技术内容:1　范围2　规范性引用文件3　术语和定义　14　追溯系统要求4.1　追溯系统总则4.2　追溯系统模版4.3　相关方使用功能4.4　追溯信息功能4.5　追溯信息保留5　企业应用与管理要求5.1　企业应用系统人员要求5.2　企业应用系统要求5.3　企业管理系统要求5.4　应急预案5.5　改进6　社会共治7　网格化管理要求7.1　行政职能部门管理职责7.2　行政职能部门管理方案7.3　行政职能部门管理的实施7.4　行政职能部门监督管理的处理附录A（规范性附录）食用油企业追溯节点与信息内容要求附录B（规范性附录）食品安全风险管理-生产工艺流程图及CCP说明