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汾阳三八八宴席 洋粉杂烩菜烹饪工艺规范
发布日期： 2020-05-01
实施日期： 2020-06-01
主要技术内容:原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
关联关系
研制信息
归口单位： 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
起草单位： 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、 汾阳市陈家酒楼连锁店
起草人： 许林波、 任继荣、 许海耀、 王浩攀、 郭鹏
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