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现行 T/XLTDA 005-2023
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地方特色乳制品 风味奶酪
发布日期: 2023-03-23
实施日期: 2023-03-23
范围:地方特色乳制品行业; 主要技术内容:本文件中规定了地方特色乳制品 风味奶酪的术语和定义、技术要求(原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工卫生要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求)、包装、运输、贮存要求等。本文件适用于地方特色乳制品 风味奶酪的生产加工、检验、销售
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