本标准规定的要求，并分离，纯化和脱氧核糖核酸的量化的整体的具体方法。    本标准适用于食品，但也可以应用于其它的产品，如种子和饲料。    本标准应适用符合ISO 21569，ISO 21570中的分析方法而言基于核酸，在ISO 21569和定量的分析方法特别指定的定性的分析方法，在ISO 21570一起指定

Настоящий стандарт устанавливает общие требования и специфические методы выделения, очистки и количественной оценки дезоксирибонуклеиновой кислоты. Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, но может быть также применен к другим продуктам, например семенам и кормам. Настоящий стандарт следует применять совместно с ИСО 21569, ИСО 21570 в части аналитических методов на основе нуклеиновых кислот, в частности качественных аналитических методов, установленных в ИСО 21569, и количественных аналитических методов, установленных в ИСО 21570