主要技术内容:春季大白菜露地栽培技术规程1 范围本文件确立了春季大白菜露地栽培技术程序，规定了品种选择、育苗、整地施肥、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等技术操作要求，描述了关键技术环节的追溯记录。本文件适用于石家庄地区春季大白菜露地生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13735-2017 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB 16715.2-2010 瓜菜作物种子第2部分:白菜类NY/T 393-2020 绿色食品农药使用准则NY/T 2118-2012 蔬菜育苗基质3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、疏松、肥沃的地块。前茬以瓜类、豆类、葱蒜类作物为宜，忌与十字花科蔬菜作物连作。5 技术流程图春季大白菜露地栽培技术流程图见图1。图1 春季大白菜露地栽培技术流程6 生产技术6.1 品种选择选择冬性强、前期耐低温、耐抽薹、结球期耐热、耐高湿、抗病丰产、生育期短、商品性好的优良品种。种子质量应符合GB 16715.2-2010中4.2的规定。6.2 育苗6.2.1 播种3月初在温室或大棚内穴盘基质育苗。每穴播一粒种子，播后覆盖0.5cm~0.8cm基质，喷透水，以穴盘底部渗出水为宜，盖膜保湿。蔬菜育苗基质质量符合NY/T 2118-2012中第四章的要求。6.2.2 苗期管理6.2.2.1 温度管理出苗前温度控制在白天28℃~30℃,夜间18℃~20℃，当50%幼苗顶土时及时去除塑料膜，齐苗后保持白天温度20℃~25℃，夜间温度15℃~17℃。6.2.2.2 水肥管理适时浇水，使基质相对湿度保持在80%~90%。整个苗期喷施1次或2次0.1%~0.2%尿素。6.2.2.3 炼苗定植前5d~7d开始炼苗。适当通风，逐渐降低设施内温度，使其逐渐与外界气温相近。定植前浇一次透水。6.2.2.4 壮苗标准4片或5片真叶，叶色肥厚浓绿,根系发达，根坨完整；无黄叶，无病虫害和机械损伤。6.3 整地施肥定植前耕深25cm~30cm，每亩施入N：P2O5：K2O=17：17：17的三元复合肥40kg~50kg，生物有机肥80kg~100kg，耕翻后机械起垄、铺设滴灌带、覆盖地膜，垄高10cm~15cm，垄宽60cm~70cm，垄沟宽30cm~40cm。地膜质量符合GB 13735-2017中第四章的要求。6.4 定植6.4.1 定植时间3月下旬~4月上旬，选择晴天上午定植。6.4.2 定植密度每亩3500株~4500株。6.4.3 定植方法每垄两行，“之”字型定植。6.5 定植后管理6.5.1 查苗补苗定植后5d~7d查苗补苗。6.5.2 水肥管理定植后及时浇第一水，至秧苗周围浸湿10cm~15cm。莲座期和结球期前期随水亩追施尿素20kg~30kg，硫酸钾8kg~10kg，并喷施0.3%~0.5%钙肥和0.2%~0.3%磷酸二氢钾，整个生育期浇水4次或5次。6.6 病虫害防治6.6.1 防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅”的原则。6.6.2 农业防治选用抗病和抗逆性强的品种；采用轮作、倒茬等耕作方式；增施腐熟有机肥；及时清除杂草，保持田园清洁。6.6.3 物理防治在植株上方10cm~15cm处悬挂黄板诱杀蚜虫，每亩用30片~40片；用振频式杀虫灯诱杀菜青虫成虫。6.6.4 化学防治6.6.4.1 农药选择农药使用应符合NY/T 393-2020的要求。使用高效、低毒、低残留的农药，注意轮换交替用药，严格控制农药使用次数和安全间隔期。6.6.4.2 霜霉病每亩喷施40%三乙膦酸铝可湿性粉剂235g~470g或68.75%氟菌·霜霉威悬浮剂60ml~75ml。6.6.4.3 软腐病每亩喷施100亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂60g~70g或2%氨基寡糖素水剂187.5ml~250ml。6.6.4.4 菜青虫每亩喷施4.5%高效氯氰菊酯水乳剂45ml~56ml或0.5%苦参碱水剂60ml~90ml。6.6.4.5 蚜虫每亩喷施1%苦参碱可溶液剂50~120ml或15%啶虫脒乳油6.7ml~13.3ml。6.7 收获5月下旬收获，收获前7d~10d停止用药。7 追溯记录建立田间操作档案，记录生产过程中的农事操作及投入品使用。档案内容见表1。表1  田间操作档案记录表日 期　田间作业　农药、肥料投入农药　肥料农药名称　亩使用量　稀释 倍数　防治  对象　操作 人员　肥料名称　氮磷钾养分含量　亩使  用量　操作 人员