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现行 T/XXQCH 0001S-2019
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厦门特色食品 新圩嫂豆干
发布日期: 2019-09-28
实施日期: 2019-10-30
主要技术内容:本标准中的感官指标、水分、蛋白质根据产品特点制定。安全性指标按照GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2712《食品安全国家标准 豆制品》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》的要求制定。本标准依据GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》规则进行编写
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