Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
加工奶酪 柠檬酸含量测定方法
实施日期:
2000-01-01
本标准适用于基于奶油乳酪加工干酪和产品,并建立了一种用于确定以游离酸形式或其盐的柠檬酸质量分数
Настоящий стандарт распространяется на сыры плавленые и продукты на основе плавленого сыра и устанавливает метод определения массовой доли лимонной кислоты в виде свободной кислоты или ее соли