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酱香型白酒核心产区(仁怀)
发布日期: 2024-12-30
实施日期: 2025-01-30
范围:本文件规定了酱香型白酒核心产区(仁怀)的一般要求、采样、评价和计算方法。 本文件适用于酱香白酒核心产区(仁怀)的建设、管理与评价; 主要技术内容:本文件规定了酱香型白酒核心产区(仁怀)的一般要求、采样、评价和计算方法。本文件适用于酱香白酒核心产区(仁怀)的建设、管理与评价
分类信息
关联关系
研制信息
归口单位: 中国酒业协会
起草单位: 仁怀酱香白酒科研所、 中国酒业协会、 中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、 贵州茅台酒股份有限公司、 贵州省酒类产品质量检验检测院、 仁怀市酒业协会、 劲牌茅台镇酒业有限公司、 天津科技大学、 方圆标志认证集团有限公司、 贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司、 中国食品发酵工业研究院有限公司、 贵州国台数智酒业集团股份有限公司、 贵州贵酒集团有限公司、 贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司、 贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂有限责任公司、 夜郎古酒业有限公司、 北京首都酒业有限公司、 贵州酣客君丰酒业有限公司、 贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂、 贵州省仁怀市民族酒业有限公司、 贵州茅台镇北街酒厂(集团)有限责任公司、 贵州省仁怀市张支云酒酿造有限公司、 贵州唐庄酿酒有限公司、 贵州荷花酒业(集团)有限公司、 贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司、 贵州茅泉酒业(集团)有限公司、 贵州氿洲道酒业有限公司、 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、 贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司、 贵州无忧酒业(集团)有限公司、 贵州百年金典酒庄有限公司
起草人: 王迁、 玉光惠、 唐平华、 何菲、 王旭亮、 杜静怡、 涂华彬、 杨帆、 牟明月、 孙时光、 陈仁远、 徐兴江、 吕云怀、 文尚瑜、 张翠英、 张树仁、 李武、 韩兴林、 李长文、 卢君、 金红兵、 梁明锋、 胡永才、 王业、 闫寅卓、 邓昌伟、 焦永权、 王超丽、 付字豪、 李楚坤、 邹明鑫、 吴光才、 黄立强、 张传远、 黄亿、 郭红莉、 彭茵、 郭松波、 王纯陆、 邬家高、 曾利、 刘海坡、 尹延顺
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