T/QGCML 2666-2023-田螺类罐头-国家数字标准馆

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田螺类罐头

发布日期： 2023-12-15

实施日期： 2023-12-30

                主要技术内容:本文件规定了田螺类罐头的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期等内容。本文件适用于以田螺为原料，添加或不添加菇类、食用盐、白砂糖等辅料，经过解冻、清洗、醉制或不醉制、预烘或不预烘、熟制（炒制、油炸或其他熟制工艺）、调味、真空包装、杀菌、冷却等工艺制成的软包装罐头

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

关联关系

研制信息

归口单位：全国城市工业品贸易中心联合会

起草单位：绍兴市白马湖食品有限公司、湖北允泰坊食品有限公司、仙桃鱼农农业发展有限公司

起草人：陈利华、鲁燕红、沈华娣、金佩斯、杨克勤、姚大高

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